미타라시당고 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

미타라시당고는 쫀득한 쌀경단에 달콤짭짤한 간장 소스를 입힌 일본식 간식이에요.

미타라시당고는 쫀득한 쌀경단에 달콤짭짤한 간장 소스를 입힌 일본식 간식이에요. 따뜻한 차와 함께 먹거나, 집에서 가볍게 다과를 즐기고 싶은 오후에 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 186g): 열량 316.3kcal · 단백질 5.3g · 탄수화물 72.5g · 지방 0.4g · 나트륨 800.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 갈라지면 물을 1작은술씩 더하고, 너무 질면 찹쌀가루를 조금 보태요.

팁: 경단을 삶은 뒤 찬물에 짧게 헹구면 표면이 매끈해져요.

팁: 소스는 식으면 더 되직해지니 팬에서 살짝 묽은 정도로 마무리해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료