미소니코미오뎅 정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

미소니코미오뎅은 미소 된장 국물에 어묵과 무, 달걀을 넣고 천천히 끓여 밥과 함께 먹는 일본식 한 상이에요.

미소니코미오뎅은 미소 된장 국물에 어묵과 무, 달걀을 넣고 천천히 끓여 밥과 함께 먹는 일본식 한 상이에요. 짭짤하고 구수한 국물에 무는 부드럽고 어묵은 탱글해요. 찬바람 부는 날 저녁에 따뜻하게 차려 먹기 좋아요.

일식 · 조리 35분

팁: 무를 미리 데치면 쓴맛이 줄고 양념이 잘 배어요.

팁: 미소는 염도가 제품마다 달라 간장은 조금씩 넣어 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료