미소카츠 오므라이스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밥 위에 폭신한 달걀 오믈렛과 미소 풍미의 돈가스를 얹은 든든한 한 접시예요.

밥 위에 폭신한 달걀 오믈렛과 미소 풍미의 돈가스를 얹은 든든한 한 접시예요. 고소한 달걀과 바삭한 돈가스에 짭조름하고 은은하게 달큰한 소스가 어울려요. 배부르게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

일식 · 조리 40분

영양(1인분 572.7g): 열량 1105.4kcal · 단백질 53.2g · 탄수화물 106.8g · 지방 47.6g · 나트륨 1359.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돈가스를 튀길 때 기름 온도가 너무 높으면 겉만 빨리 진해질 수 있어요. 중불을 유지하고 두꺼운 고기는 속까지 익었는지 확인해요.

팁: 오믈렛은 약불에서 짧게 익히면 속이 촉촉하고 부드러워요.

팁: 소스는 처음부터 전부 붓지 말고 따로 곁들이면 간을 조절하기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료