미소카츠카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

미소카츠카레는 밥 위에 일본식 카레와 바삭한 돈가스를 올리고 미소 소스를 곁들인 한 그릇 메뉴예요.

미소카츠카레는 밥 위에 일본식 카레와 바삭한 돈가스를 올리고 미소 소스를 곁들인 한 그릇 메뉴예요. 진한 카레와 고소한 튀김, 짭짤한 미소 맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 1167g): 열량 4223.8kcal · 단백질 46.2g · 탄수화물 132.5g · 지방 378.8g · 나트륨 1362mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미소는 짠맛이 제품마다 달라요. 처음에는 적은 양을 넣고 맛을 본 뒤 더해요.

팁: 튀김 기름은 빵가루 한 조각을 떨어뜨려 바로 보글보글 떠오르면 적당히 달궈진 거예요.

팁: 돈가스는 튀긴 뒤 잠시 두었다 썰면 바삭한 옷이 덜 벗겨져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료