セリとイカの大根スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカと大根を煮てからセリを加え、香りよく仕上げる澄んだスープです。大根のすっきりしたうまみと、イカの弾力ある食感が合わさり、ご飯と一緒に昼食や夕食に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 759g）: 138.9kcal · たんぱく質 20.7g · 炭水化物 7.7g · 脂質 1.7g · ナトリウム 725.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリは香りを生かすため、火を止めてから加え、余熱で火を通します。
コツ: イカは煮すぎるとかたくなるので、火が通ったらすぐに火を弱めるか止めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イカ — 100 g
- 大根 — 100 g
- セリ — 40 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにくのみじん切り — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 2.5 カップ