セリ入りコムタン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と牛骨スープに香りのよいセリを加えて煮込む、温かい汁物です。あっさりしながらコクのあるスープにセリの爽やかな香りが合わさり、しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 438g): 157.7kcal · たんぱく質 17.7g · 炭水化物 5.2g · 脂質 5.9g · ナトリウム 1026mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリは煮すぎると香りや食感が弱くなるので、最後に加えます。
コツ: 牛骨スープは商品によって塩加減が異なるため、塩は少しずつ加えて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 80 g
- 牛骨スープ — 300 ml
- セリ — 40 g
- 長ねぎ — 10 g
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ