미나리들깨볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

미나리들깨볶음은 미나리를 들기름에 가볍게 볶고 들깨가루를 더한 봄 반찬이에요.

미나리들깨볶음은 미나리를 들기름에 가볍게 볶고 들깨가루를 더한 봄 반찬이에요. 미나리의 산뜻한 향에 들깨의 고소함이 어우러져 밥과 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 141g): 열량 188kcal · 단백질 3.7g · 탄수화물 6.7g · 지방 16.7g · 나트륨 224.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미나리는 너무 오래 볶으면 향과 아삭한 식감이 줄어드니 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶아요.

팁: 들깨가루가 뻑뻑하게 뭉치면 물을 한 큰술 더 넣어 고루 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료