セリとあさりのすまし汁レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

あさりを澄んだスープで煮て、セリを加えて香りよく仕上げる汁物です。あさりのすっきりしたうまみとセリの爽やかな香りが合わさり、春の夕食に軽く添えるのにぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 20分

栄養（1人分 756g）: 149.4kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 10.4g · 脂質 1.6g · ナトリウム 926.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: あさりは口が開いたあと、長く煮ないようにすると身が硬くなりにくいです。

コツ: セリは火を止める直前に加えると、香りとシャキシャキした食感が生きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）