セリとアサリのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリのすっきりしたうまみに、セリの爽やかな香りを添えた澄んだスープです。大根も一緒に煮ることで、やさしく軽い味わいに仕上がり、春の夕食やあっさり食べたい一食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 701.5g）: 123.8kcal · たんぱく質 14.9g · 炭水化物 13.4g · 脂質 1.2g · ナトリウム 909.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリは口が開いたあと長く煮ないようにすると、身がかたくなりにくいです。
コツ: セリは最後に加えてさっと煮ると、香りとシャキッとした食感が残ります。
コツ: 砂抜きしたアサリから塩気が出ることがあるので、スープを味見してから味を調えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさり — 100 g
- セリ — 50 g
- 大根 — 80 g
- 昆布 — 5 g
- にんにく — 5 g
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1.5 g
- 水 — 450 ml