머위대들깨탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

머위대들깨탕은 부드럽게 익힌 머위대에 들깨가루를 풀어 걸쭉하게 끓인 국물 요리예요.

머위대들깨탕은 부드럽게 익힌 머위대에 들깨가루를 풀어 걸쭉하게 끓인 국물 요리예요. 고소하고 담백해서 밥과 함께하는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 35분

영양(1인분 489g): 열량 133.4kcal · 단백질 9.1g · 탄수화물 12.5g · 지방 6.6g · 나트륨 803.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 머위대의 질긴 껍질을 벗기면 식감이 한결 부드러워요.

팁: 들깨가루는 물에 먼저 풀어 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료