명란덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란의 짭짤하고 톡톡 씹히는 맛을 밥에 올려 먹는 일본식 덮밥이에요. 달걀과 김을 곁들이면 부드럽고 고소해져서 간단한 점심이나 든든한 저녁으로…

명란의 짭짤하고 톡톡 씹히는 맛을 밥에 올려 먹는 일본식 덮밥이에요. 달걀과 김을 곁들이면 부드럽고 고소해져서 간단한 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 10분

영양(1인분 300.3g): 열량 447.7kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 70.9g · 지방 8.1g · 나트륨 609.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란 자체에 간이 있으니 소금이나 간장은 더하지 않는 편이 좋아요.

팁: 명란을 밥의 열로 살짝 익히고 싶다면 밥 위에 먼저 올려 1분 정도 두었다가 섞어요.

팁: 김은 먹기 직전에 부숴 넣으면 바삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료