명란 크림 츠케멘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란 크림 츠케멘은 진한 명란 크림 육수에 면을 조금씩 찍어 먹는 일본식 면 요리예요.

명란 크림 츠케멘은 진한 명란 크림 육수에 면을 조금씩 찍어 먹는 일본식 면 요리예요. 고소한 크림에 짭조름한 명란 맛이 어우러져, 바람 부는 날 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 483.5g): 열량 988.3kcal · 단백질 28.7g · 탄수화물 121.4g · 지방 47.9g · 나트륨 1828mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란젓의 염도가 제품마다 달라요. 간장은 조금씩 넣고 마지막에 맛을 봐요.

팁: 크림 육수는 세게 끓이면 분리될 수 있으니 약불에서 천천히 데워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료