메추리알샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
메추리알과 아삭한 양상추, 방울토마토를 간장깨 드레싱에 곁들인 간단한 샐러드예요. 고소하고 산뜻해서 점심 도시락이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
영양(1인분 177g): 열량 144.6kcal · 단백질 7.8g · 탄수화물 7.2g · 지방 9.5g · 나트륨 466.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양상추와 토마토 물기를 잘 털면 드레싱이 묽어지지 않아요.
팁: 메추리알 장조림을 사용할 때는 간이 이미 배어 있으니 간장을 조금 줄여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 메추리알 — 5 개
- 양상추 — 2 장
- 방울토마토 — 5 개
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 물 — 1 작은술