マーラーシャングオ風スープ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
マーラーシャングオ風スープ鍋は、しびれる辛さのマーラー風スープに肉や野菜、もちもちした幅広春雨を入れて煮込む中国風のスープ料理です。濃厚で辛いものが食べたい夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養(1人分 790g): 731.7kcal · たんぱく質 25.1g · 炭水化物 63.9g · 脂質 39.4g · ナトリウム 1005.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: マーラータンの素は、商品によって塩加減やしびれる辛さが異なります。最初は少なめに入れて煮込み、味を見ながら足しましょう。
コツ: 幅広春雨は商品によってゆで時間が異なります。パッケージの表示を確認し、スープが煮詰まりすぎたら水を少し足しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 麻辣湯の素 — 2 大さじ
- ブンモジャ — 1 つかみ
- チャドルバギ — 80 g
- チンゲン菜 — 1 個
- えのきだけ — 0.5 袋
- 乾燥豆腐 — 40 g
- 水 — 2 カップ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ