あさりとわかめのすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりとわかめを入れ、小麦粉の生地をちぎって煮込んだ、澄んだスープのすいとんです。あさりのさっぱりとしたうまみと、もちもちしたすいとんがよく合います。軽くて温かいものが食べたい春や初夏の昼食・夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 683g）: 338.3kcal · たんぱく質 19.8g · 炭水化物 55.6g · 脂質 1.6g · ナトリウム 827.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を十分に休ませると、薄くちぎって入れやすくなり、食感もやわらかくなります。
コツ: あさりの口が開いたら、身がかたくならないよう煮すぎないでください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 貝（アサリ） — 100 g
- 乾燥わかめ — 2 g
- 小麦粉 — 65 g
- 水 — 500 ml
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 g