あっさり牛肉ニラ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉とニラ、大根を入れて、澄んだスープに仕上げた料理です。牛肉の香ばしいうまみにニラの香りと大根のさっぱりした味わいが合わさり、ご飯と一緒に夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 747.2g）: 205.4kcal · たんぱく質 19.7g · 炭水化物 7.5g · 脂質 10.4g · ナトリウム 2114.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニラは長く煮ると香りが弱くなるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: 牛肉を炒めるとき、火が強すぎるとごま油が焦げることがあるので、中火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肉（赤身） — 100 g
- ニラ — 0.5 つかみ
- 大根 — 80 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 500 ml
- こしょう — 0.1 小さじ