辛口タッコムタン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉をじっくり煮込んだスープに、長ねぎと唐辛子粉のたれを加えた、ピリ辛のタッコムタンです。やわらかな鶏肉と辛みのあるスープがよく合い、しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 55分
コツ: 唐辛子粉のたれはスープに直接溶くより、先に油と混ぜておくと、ダマにならず均一に広がります。
コツ: 鶏肉をゆでるときに出るアクを取ると、スープがすっきり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏肉 — 180 g
- 鶏ガラスープ — 350 ml
- 長ねぎ — 0.5 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ