ピリ辛鶏肉と白菜のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と白菜を粉唐辛子のたれで辛めに煮込んだスープです。やわらかな白菜とあっさりした鶏肉がよく合い、肌寒い夕食に体を温めてくれます。
スープ・鍋 · 調理 35分
コツ: 鶏肉を先に煮て、アクを取るとスープがすっきり仕上がります。
コツ: 白菜がやわらかく煮えるよう、葉と厚い芯を一緒に入れてしっかり煮込みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- 白菜 — 2 枚
- 長ねぎ — 0.5 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 500 ml