鶏足の辛味スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏足を長ねぎ、玉ねぎ、唐辛子粉のたれと一緒にピリ辛に煮込んだスープです。コリコリした鶏足と辛みのあるスープがよく合い、夕食のおつまみや食べごたえのある汁物として楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 55分
コツ: 鶏足を一度ゆでて洗うと、臭みやアクを抑えやすくなります。
コツ: 煮詰まりすぎたら水を少しずつ足し、最後に味を見て辛さと塩加減を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏の足 — 250 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 3 個
- しょうが — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 700 ml
- いりごま — 1 小さじ