鶏足ともやしのピリ辛鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏足ともやしを粉唐辛子でピリ辛に煮込んだ鍋料理です。コリコリした鶏足とシャキシャキのもやしがよく合い、夜遅くの食事やお酒のおつまみにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 45分
コツ: 鶏足は先に下ゆですると、スープがすっきり仕上がります。
コツ: もやしはふたをして煮ると、独特のにおいが出にくくなります。
コツ: 鶏足の大きさによって火の通る時間が変わるので、十分やわらかくなったか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏の足 — 180 g
- 豆もやし — 100 g
- 水 — 500 ml
- 唐辛子粉 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 青陽唐辛子 — 0.5 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ