ピリ辛カルビスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビと大根をじっくり煮込んだ、辛くてコクのあるスープです。弾力のあるカルビ肉とやわらかな大根がよく合い、寒い日の夕食や、しっかり食べたい昼食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 120分
栄養（1人分 849.7g）: 631.1kcal · たんぱく質 34.1g · 炭水化物 18.9g · 脂質 44.9g · ナトリウム 1947.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビを一度ゆでて洗うと、スープがすっきり仕上がります。
コツ: 大根は薄く切りすぎないと、長く煮ても形が崩れにくくなります。
コツ: 粉唐辛子は最初からたくさん入れず、最後に味を見ながら足すと、スープの香りを生かせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛カルビ — 180 g
- 大根 — 100 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 3 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 500 ml