매콤양배추구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추를 노릇하게 구워 달큰한 맛을 살리고, 고춧가루와 마늘로 은은하게 매콤함을 더한 곁들임이에요.

양배추를 노릇하게 구워 달큰한 맛을 살리고, 고춧가루와 마늘로 은은하게 매콤함을 더한 곁들임이에요. 치즈가 녹아 고소하고 부드러워서 가벼운 점심이나 저녁에 따뜻하게 즐기기 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 298g): 열량 260.6kcal · 단백질 11.6g · 탄수화물 21.8g · 지방 15.8g · 나트륨 556.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추를 너무 작게 썰면 수분이 빨리 빠지니 3~4cm 크기로 썰어 주세요.

팁: 오븐 팬에 양배추를 넓게 펼치면 가장자리가 더 노릇하게 구워져요.

팁: 매운맛이 부담스러우면 고춧가루를 반으로 줄이고 후추를 조금 더해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료