고등어매실차조기소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 고등어와 매실의 새콤한 맛, 차조기의 산뜻한 향을 메밀면에 곁들인 일본식 소바예요.

구운 고등어와 매실의 새콤한 맛, 차조기의 산뜻한 향을 메밀면에 곁들인 일본식 소바예요. 고소한 생선과 상큼한 풍미가 어울려 점심이나 저녁에 가볍게 먹기 좋아요.

일식 · 조리 25분

팁: 고등어는 껍질 쪽부터 구우면 표면이 노릇하게 익어요.

팁: 차조기 향을 살리려면 먹기 직전에 썰어 올려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료