연근고기전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근고기전은 얇은 연근 사이에 다진 고기를 넣어 달걀물을 입히고 부친 전이에요.

연근고기전은 얇은 연근 사이에 다진 고기를 넣어 달걀물을 입히고 부친 전이에요. 아삭한 연근과 고소한 고기가 어우러져, 밥상에 반찬 하나 더하고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 30분

영양(1인분 243g): 열량 414kcal · 단백질 23g · 탄수화물 24g · 지방 23.9g · 나트륨 395.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근을 데친 뒤 충분히 식혀야 고기를 끼울 때 부서지지 않아요.

팁: 고기는 가장자리까지 얇고 고르게 펴야 연근 사이에서 잘 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료