연근된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근을 얇게 썰어 된장과 함께 끓인 구수한 국이에요. 아삭한 연근에 대파 향이 더해져, 쌀쌀한 날 밥상에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 490.5g): 열량 114.5kcal · 단백질 5.1g · 탄수화물 22.9g · 지방 1.4g · 나트륨 948.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근의 떫은 맛이 신경 쓰이면 썬 뒤 물에 5분 담갔다가 헹궈 넣어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 처음에는 적게 풀고 마지막에 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료