연근불고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근불고기볶음은 아삭한 연근과 소고기를 달큰한 간장 양념에 볶아낸 반찬이에요. 밥에 곁들이기 좋고, 도시락 메뉴로도 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 260.5g): 열량 282.3kcal · 단백질 17.4g · 탄수화물 24.7g · 지방 12.4g · 나트륨 1272.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근을 얇고 비슷한 두께로 썰면 고기와 함께 볶을 때 익는 속도가 잘 맞아요.

팁: 연근을 썬 뒤 물에 잠깐 담갔다가 물기를 닦으면 표면의 전분기를 덜어낼 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료