연근밤조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근과 밤을 간장 양념에 부드럽게 조린 밑반찬이에요. 연근은 아삭하고 밤은 포슬포슬해 달콤짭짤한 맛이 나요.

연근과 밤을 간장 양념에 부드럽게 조린 밑반찬이에요. 연근은 아삭하고 밤은 포슬포슬해 달콤짭짤한 맛이 나요. 가을 밥상에 곁들이기 좋고, 한 번 만들어 두면 든든해요.

채소·나물 · 조리 35분

영양(1인분 279g): 열량 226.8kcal · 단백질 4.3g · 탄수화물 44.6g · 지방 3.6g · 나트륨 1221.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근은 썬 뒤 식초물에 잠깐 담갔다가 헹구면 색이 덜 변해요.

팁: 밤이 쉽게 부서지지 않도록 조림 후반에 넣고 살살 뒤적여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료