상추볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

상추볶음은 상추를 마늘과 함께 센 불에 재빨리 볶아 따뜻하게 내는 반찬이에요.

상추볶음은 상추를 마늘과 함께 센 불에 재빨리 볶아 따뜻하게 내는 반찬이에요. 아삭한 줄기와 부드럽게 숨이 죽은 잎에 마늘 향이 어우러져, 밥상에 가볍게 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 8분

영양(1인분 114g): 열량 78.7kcal · 단백질 2.1g · 탄수화물 4.9g · 지방 6g · 나트륨 205.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 상추는 볶기 직전에 넣고 짧게 볶아야 줄기의 아삭한 식감이 남아요.

팁: 상추 물기가 많으면 팬에서 수분이 생길 수 있으니 씻은 뒤 물기를 잘 털어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료