양고기스테이크샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양고기를 노릇하게 구워 루콜라와 방울토마토에 곁들인 한 끼 샐러드예요. 양고기의 고소한 풍미와 후추·허브 향에 토마토의 산뜻함이 어우러져요.

양고기를 노릇하게 구워 루콜라와 방울토마토에 곁들인 한 끼 샐러드예요. 양고기의 고소한 풍미와 후추·허브 향에 토마토의 산뜻함이 어우러져요. 저녁에 가볍게 차려 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

팁: 고기를 굽기 전에 표면의 물기를 닦으면 팬에서 더 노릇하게 구워져요.

팁: 구운 고기를 잠깐 쉬게 하면 썰 때 육즙이 덜 빠져나와요.

팁: 루콜라가 너무 쌉싸름하게 느껴지면 어린잎채소와 섞어 담아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양등심 — 150 g
  • 루콜라 — 1 줌
  • 방울토마토 — 6 개
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 레몬즙 — 1 큰술
  • 로즈마리 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.3 작은술
  • 소금 — 0.3 작은술

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