민트양갈비구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양갈비를 노릇하게 구워 민트소스와 구운 채소를 곁들이는 향긋한 특별식이에요.

양갈비를 노릇하게 구워 민트소스와 구운 채소를 곁들이는 향긋한 특별식이에요. 고소하고 진한 양고기에 상큼한 레몬 민트소스가 어울려서, 기분 내고 싶은 저녁에 잘 맞아요.

양식 · 조리 30분

팁: 양갈비는 굽기 전 키친타월로 표면의 물기를 닦아야 겉면이 잘 노릇해져요.

팁: 민트소스는 먹기 직전에 레몬즙을 더하면 향이 선명해져요.

팁: 양갈비의 두께에 따라 굽는 시간을 1~2분 조절하고, 자른 단면을 확인하며 익혀 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양갈비 — 180 g
  • 플레인 요거트 — 60 g
  • 그린빈 — 60 g
  • 빨간 파프리카 — 70 g
  • 양파 — 50 g
  • 민트잎 — 5 g
  • 레몬 — 15 g
  • 올리브유 — 10 g
  • 마늘 — 6 g
  • 로즈마리 — 1 g
  • 소금 — 1.5 g
  • 후춧가루 — 0.5 g

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