쿠시카츠 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쿠시카츠는 돼지고기와 새우, 채소에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 일본식 꼬치 요리예요.

쿠시카츠는 돼지고기와 새우, 채소에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 일본식 꼬치 요리예요. 푸짐하고 바삭한 메뉴가 당기는 저녁이나 주말 식사에 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 371.3g): 열량 616.7kcal · 단백질 37.5g · 탄수화물 56g · 지방 25.4g · 나트륨 653.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 재료 표면의 물기를 충분히 닦아야 튀김옷이 들뜨지 않아요.

팁: 꼬치를 한꺼번에 많이 넣으면 기름 온도가 내려가니 2~3개씩 나눠 튀겨요.

팁: 돈가스 소스는 따로 내면 바삭한 식감을 오래 즐길 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료