豆もやしとイカのキムチスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆もやしとイカ、キムチを一つの鍋で煮込んだ、ピリ辛のスープです。シャキシャキした豆もやしと歯ごたえのあるイカがよく合い、ご飯と一緒に食べる夕食や雨の日の食卓にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: 豆もやしは煮ている途中でふたを開けたり閉めたりすると、青臭さが出ることがあります。煮ている間はふたをするか、最初から開けたまま煮てください。
コツ: イカは長く煮るとかたくなることがあるので、最後に加えて火を通します。
コツ: キムチの熟し具合や塩気はそれぞれ違うので、スープを味見してから塩を少しずつ加えてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆もやし — 100 g
- イカ — 80 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 水 — 400 ml
- 長ねぎ — 15 g
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ