豆もやしと大根のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆もやしと大根を入れて澄んだ味わいに煮たスープです。シャキシャキした豆もやしとやわらかく煮えた大根が、あっさりとよく合います。ご飯と一緒に昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 725g）: 86.2kcal · たんぱく質 9g · 炭水化物 9.5g · 脂質 1.7g · ナトリウム 928.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆もやしを煮ている間、ふたを何度も開けないと、豆もやし特有のにおいが出にくくなります。
コツ: 大根を薄く切ると、短時間でもだしにすっきりした味わいが出ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆もやし — 100 g
- 大根 — 100 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 煮干し（乾燥） — 5 g
- 水 — 500 ml
- 塩 — 0.5 小さじ