콩나물만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물만두는 아삭한 콩나물과 두부, 돼지고기를 넣어 빚은 뒤 쪄서 먹는 집만두예요.

콩나물만두는 아삭한 콩나물과 두부, 돼지고기를 넣어 빚은 뒤 쪄서 먹는 집만두예요. 담백하고 촉촉해서 따끈한 국물이나 김치와 곁들이기 좋고, 추운 날 한 끼로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 45분

영양(1인분 318.5g): 열량 429.3kcal · 단백질 29.3g · 탄수화물 51g · 지방 11.8g · 나트륨 972.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물과 두부의 물기를 충분히 빼면 만두피가 쉽게 젖지 않아요.

팁: 만두피 가장자리를 단단히 붙이고 찜기에는 여유를 두고 올리면 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료