もやしと干しスケトウダラのスジェビレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もやしと干しスケトウダラを入れ、小麦粉の生地を手でちぎって煮込むスープ仕立てのスジェビです。もやしのシャキシャキ感と干しスケトウダラの香ばしいうまみが合わさり、食べ応えがありながらさっぱりしています。

もやしと干しスケトウダラを入れ、小麦粉の生地を手でちぎって煮込むスープ仕立てのスジェビです。もやしのシャキシャキ感と干しスケトウダラの香ばしいうまみが合わさり、食べ応えがありながらさっぱりしています。温かいスープが欲しい日の昼食や夕食によく合います。

スープ・鍋 · 調理 35分

栄養（1人分 861.5g）: 519.7kcal · たんぱく質 36g · 炭水化物 70.2g · 脂質 9.2g · ナトリウム 496.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生地を冷蔵庫で20分ほど休ませると、薄くちぎりやすくなります。

コツ: もやしはふたを何度も開けずに煮ると、青臭さが出にくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）