もやしのヘジャンククレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もやしのシャキシャキした食感とキムチのピリッとした辛みが合わさった、澄んだスープです。溶き卵を加えるとまろやかになり、朝食や胃にやさしい昼食、夕食にぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 20分

栄養（1人分 696g）: 181.5kcal · たんぱく質 19.1g · 炭水化物 13g · 脂質 6.4g · ナトリウム 914.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もやしはふたを何度も開け閉めすると香りが変わることがあるので、最初からふたをせずに煮ると手軽です。

コツ: 卵は混ぜずに細く回し入れると、スープが濁らず、ふんわりとした筋が残ります。

コツ: キムチの熟し具合に合わせて、塩は最後に少しずつ加えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）