콩나물고추장떡 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물고추장떡은 콩나물과 부추를 고추장 넣은 반죽에 섞어 노릇하게 부친 전이에요.

콩나물고추장떡은 콩나물과 부추를 고추장 넣은 반죽에 섞어 노릇하게 부친 전이에요. 아삭한 콩나물에 매콤하고 짭짤한 맛이 어울려, 비 오는 날 간식이나 가벼운 한 끼로 잘 맞아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 322g): 열량 430.2kcal · 단백질 12.1g · 탄수화물 58g · 지방 16.6g · 나트륨 876.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 콩나물에 겨우 묻을 정도로만 섞으면 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 한 장을 너무 두껍게 부치지 말고 얇게 펼치면 뒤집기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료