もやしのテンジャンスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もやしとテンジャンを入れてさっと煮る、風味豊かなスープです。シャキシャキしたもやしと、やさしいテンジャンの味わいがよく合い、ご飯と一緒に昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 15分
栄養（1人分 627.5g）: 91.3kcal · たんぱく質 9.5g · 炭水化物 7.3g · 脂質 2.9g · ナトリウム 777.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしを煮ている間にふたを開けたり閉めたりすると、青臭さが出ることがあります。最初からふたをして煮るか、ふたを開けたまま煮ます。
コツ: テンジャンは種類によって塩気が異なるので、最初は少なめに溶き、最後に味を見て加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 大豆もやし — 150 g
- テンジャン — 0.8 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 450 ml