もやしスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もやしと長ねぎを煮干しだしで煮た、すっきり淡泊なスープです。ご飯と一緒に軽く食べたい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 15分
栄養（1人分 561g）: 90.1kcal · たんぱく質 11.7g · 炭水化物 6.6g · 脂質 1.9g · ナトリウム 760.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしはふたをせずに煮ると、青臭さが抑えられます。
コツ: 長ねぎは最後に加えると、香りとシャキシャキした食感が残ります。
コツ: ご飯をスープに入れるより、添えて食べるともやしの食感を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆もやし — 120 g
- 煮干し — 8 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 水 — 2 カップ