大豆粉入り白菜スープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

白菜のやさしい甘みに、大豆粉とみその香ばしさやコクを加えたスープです。ごはんによく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 663g）: 159.3kcal · たんぱく質 16.2g · 炭水化物 17.2g · 脂質 4.6g · ナトリウム 1242.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 大豆粉は鍋に直接入れず、まずおたま一杯分のスープで溶いておくと、だまになりにくいです。

コツ: 白菜は白い軸から先に入れ、葉はあとから加えると、均一に火が通ります。

コツ: スープが濃すぎるときは、水を50mlほど足してひと煮立ちさせます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）