콜라비김치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콜라비김치는 콜라비를 고춧가루와 마늘 양념에 버무려 담그는 김치예요. 무보다
콜라비김치는 콜라비를 고춧가루와 마늘 양념에 버무려 담그는 김치예요. 무보다 단단하고 은근히 달큰한 아삭함이 살아 있어 밥상에 곁들이기 좋아요. 겨울철 반찬으로 즐겨 보세요.
채소·나물 · 조리 25분
팁: 콜라비의 수분을 따라낸 뒤 양념하면 맛이 묽어지지 않아요.
팁: 바로 먹으면 산뜻하고, 냉장고에서 반나절 두면 양념이 더 잘 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 콜라비 — 250 g
- 고춧가루 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 대파 — 10 g
- 액젓 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술