코다리 무채소 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

코다리 무채소 샐러드는 노릇하게 구운 코다리에 아삭한 무채와 잎채소를 곁들인 한 접시예요.

코다리 무채소 샐러드는 노릇하게 구운 코다리에 아삭한 무채와 잎채소를 곁들인 한 접시예요. 담백한 생선 맛에 유자 드레싱의 산뜻한 향이 더해져, 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

팁: 코다리에 간이 배어 있을 수 있으니 먼저 맛을 보고 소금은 더하지 않아도 좋아요.

팁: 무채는 물기를 잘 빼야 드레싱이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 코다리 살 — 120 g
  • 무 — 80 g
  • 어린잎채소 — 40 g
  • 유자청 — 1 큰술
  • 식초 — 1 작은술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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