꽃게양배추볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
꽃게살과 양배추를 센 불에 볶아 담백하면서도 은근히 달큰한 맛을 내는 반찬이에요. 밥 곁에 두고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 224.7g): 열량 153.7kcal · 단백질 15.2g · 탄수화물 10.2g · 지방 5.3g · 나트륨 943.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양배추의 아삭한 식감을 살리려면 센 불에서 짧게 볶아요.
팁: 꽃게살에 수분이 많으면 팬에 넣기 전에 물기를 가볍게 빼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 꽃게살 — 80 g
- 양배추 — 1 컵
- 양파 — 0.3 개
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 후춧가루 — 0.1 작은술