コマッ（灰貝）のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コマッ（灰貝）の濃厚な磯の香りに、みそとニラを加えて煮込んだ温かいスープです。ご飯によく合い、冬の夕食にほっと温まりたいときにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 620g）: 150.8kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 9.5g · 脂質 2.6g · ナトリウム 1161.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: コマッは煮すぎると身が硬くなることがあるので、殻が開いたら短時間で火を通します。
コツ: 砂抜きしたコマッはよくすすぐと、スープに砂が残りにくくなります。
コツ: ニラは最後に加えると、香りと食感がしっかり残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ハイガイ — 100 g
- 水 — 400 ml
- 味噌 — 0.8 大さじ
- ニラ — 30 g
- 大根 — 50 g
- にんにく — 1 個
- 煮干し（乾燥） — 8 g
- 長ねぎ — 15 g