꼬막봄나물보리샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꼬막살과 봄나물, 보리밥을 새콤한 간장 양념에 가볍게 버무린 샐러드예요. 쫄깃한 꼬막과 향긋한 나물, 톡톡 씹히는 보리가 어우러져 점심 한…

꼬막살과 봄나물, 보리밥을 새콤한 간장 양념에 가볍게 버무린 샐러드예요. 쫄깃한 꼬막과 향긋한 나물, 톡톡 씹히는 보리가 어우러져 점심 한 끼나 산뜻한 저녁으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

영양(1인분 275g): 열량 325.9kcal · 단백질 16g · 탄수화물 47.4g · 지방 8.1g · 나트륨 1496.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 꼬막살과 나물의 물기를 잘 빼면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 보리는 미리 삶아 식혀 두면 샐러드를 빠르게 완성할 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료