꽃양배추구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꽃양배추에 올리브유와 후추를 더해 노릇하게 구운 채소 요리예요. 가장자리는 고소하고 속은 부드러워서 가벼운 저녁이나 고기 요리의 곁들임으로 잘…

꽃양배추에 올리브유와 후추를 더해 노릇하게 구운 채소 요리예요. 가장자리는 고소하고 속은 부드러워서 가벼운 저녁이나 고기 요리의 곁들임으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 195.3g): 열량 174.1kcal · 단백질 4g · 탄수화물 8.8g · 지방 14.4g · 나트륨 529.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 꽃양배추 물기를 잘 닦아야 표면이 눅눅해지지 않고 고르게 구워져요.

팁: 조각 크기를 비슷하게 맞추면 익는 시간이 일정해져요.

팁: 겉면을 더 노릇하게 하고 싶다면 마지막 2~3분에 오븐 온도를 높여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료