깻잎순나물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎순나물은 어린 깻잎순을 살짝 데쳐 간장과 들기름으로 무친 향긋한 밥반찬이에요.

깻잎순나물은 어린 깻잎순을 살짝 데쳐 간장과 들기름으로 무친 향긋한 밥반찬이에요. 부드러운 식감과 은은한 깻잎 향이 좋아서 봄과 여름에 가볍게 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

팁: 깻잎순은 오래 데치면 향이 약해지고 물러지니 짧게 데쳐요.

팁: 물을 너무 세게 짜면 나물이 퍽퍽해질 수 있어요.

팁: 간장은 한 번에 많이 넣지 말고 무친 뒤 조금씩 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료