깻잎순 멸치볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
깻잎순 멸치볶음밥은 어린 깻잎의 향긋함과 잔멸치의 짭조름한 맛을 밥에 고루 입혀 볶는 한 그릇이에요.
깻잎순 멸치볶음밥은 어린 깻잎의 향긋함과 잔멸치의 짭조름한 맛을 밥에 고루 입혀 볶는 한 그릇이에요. 재료가 단출하고 고소해서 가볍게 챙기는 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 15분
팁: 잔멸치가 짭짤할 수 있으니 간장은 조금 넣고 맛을 본 뒤 더해요.
팁: 깻잎순은 오래 볶지 않아야 향긋한 향과 초록빛이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 깻잎순 — 1 줌
- 잔멸치 — 2 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술