키츠네우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

키츠네우동은 달큰하게 양념한 유부를 올린 맑은 국물 우동이에요. 부드러운 면과 폭신한 유부가 잘 어울려서 쌀쌀한 날 점심이나 편안한 저녁으로…

키츠네우동은 달큰하게 양념한 유부를 올린 맑은 국물 우동이에요. 부드러운 면과 폭신한 유부가 잘 어울려서 쌀쌀한 날 점심이나 편안한 저녁으로 좋아요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 749g): 열량 527.3kcal · 단백질 24.4g · 탄수화물 64g · 지방 19.5g · 나트륨 1032.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 유부를 뜨거운 물에 한 번 헹구면 국물이 한결 깔끔해져요.

팁: 우동면은 오래 끓이면 쉽게 퍼지니 마지막에 짧게 데워요.

팁: 유부 자체의 단맛과 간이 있어서 국물은 처음부터 진하게 맞추지 않는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료