キムチチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と豆腐を入れて、じっくり煮込んだキムチチゲです。酸味のあるキムチと香ばしい豚肉の味が合わさってご飯によく合い、肌寒い夕食に温かく食べたい一品です。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 597g）: 400.1kcal · たんぱく質 18.4g · 炭水化物 13.9g · 脂質 29.3g · ナトリウム 597.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチを先にしっかり炒めると、スープに深みが出ます。
コツ: キムチによって塩気が違うので、味付けは最後に味を見て調整します。
コツ: 豆腐は早く入れすぎないと、形が崩れにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 60 g
- 白菜キムチ — 100 g
- 豆腐 — 80 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 個
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 300 ml